Авторитетно

Консультирует доктор медицинских наук Рустам ТУХВАТШИН

    - Помимо аскорбинки цитрусовые содержат довольно много витаминов, которые дарят нам хорошее настроение, избавляют от бессонницы и проблем с кожей и волосами, а также полезного для сердца и сосудов калия. Кроме того, все цитрусы богаты фитонцидами - веществами, которые, подобно антибиотикам, справляются с болезнетворными бактериями. Цитрусовые, безусловно, очень полезны. Но это не значит, что их надо есть килограммами. Эти фрукты могут вызвать аллергическую реакцию. Особенно осторожно нужно давать цитрусовые детям: переедание может стать причиной диатеза или крапивницы. Следует не злоупотреблять цитрусовыми и во время беременности. Вызвать болезненную реакцию цитрусовые могут у людей с аллергическими предрасположенностями, гастроэнтерологическими патологиями (язвенная болезнь, гастриты с повышенной кислотностью и т. д.).

    Всем остальным следует знать несколько правил. Нельзя есть цитрусовые натощак: повышенная кислотность этих фруктов травмирует слизистую желудка. В день можно съедать не более 2 апельсинов. Мандаринов можно себе позволить 2-3. Грейпфрута будет достаточно и половинки в день. Что же касается лимона и лайма, то дневная норма - 1-2 дольки. Если вы используете сок цитрусовых, то помните, что он сохраняет полезные свойства в течение получаса. Потом витамин С разрушается. Витамин С разрушается также при высокой температуре, поэтому лимон с горячим чаем не принесет пользы. Вреда, правда, от него тоже никакого нет.

    Подготовила Наталья ФИЛОНОВА.

Адрес материала: //msn.kg/ru/news/31264/