В рубрике "ПОТРЕБСОВЕТ" найдено статей: 144

Знаменито

19 февраля 2010

   Навстречу весне Телеведущая Асоль Молдокматова - Каждый день я обязательно съедаю какой-нибудь цитрусовый фрукт, а мои дети обожают маленькие медовые мандарины. Кроме того, цитрусовые - лучшее средство для красоты и здоровья. Могу поделиться несколькими рецептами ...

Подробнее...

Просмотров: 3337   Комментариев: 0

Авторитетно

19 февраля 2010

   Консультирует доктор медицинских наук Рустам ТУХВАТШИН - Помимо аскорбинки цитрусовые содержат довольно много витаминов, которые дарят нам хорошее настроение, избавляют от бессонницы и проблем с кожей и волосами, а также полезного для сердца и сосудов калия ...

Подробнее...

Просмотров: 2281   Комментариев: 0

Немного солнца в зимний день

19 февраля 2010

   С приходом зимы и до середины весны наступает сезон цитрусовых. Эти яркие фрукты, похожие на маленькое солнце, прекрасно помогают восполнить сезонный дефицит витаминов и микроэлементов в организме. Но как выбрать самый вкусный апельсин или мандарин? Как догадаться, что именно этот фрукт окажется сладким ...

Подробнее...

Просмотров: 2503   Комментариев: 0

Знаменито

5 февраля 2010

   Еда ленивых не для меня Заслуженная артистка КР, руководитель группы "Кыз Бурак" Гульшаир Садыбакасова - Я почти исключила колбасу из своего рациона. У меня к ней много претензий: в ней слишком много жиров, слишком много соли, слишком много калорий, а также азотистых экстрактивных веществ и пряностей. ...

Подробнее...

Просмотров: 1920   Комментариев: 0

Была ли бумага?

5 февраля 2010

   Консультирует заведующая кафедрой технологии производства продуктов питания КГТУ им. Раззакова профессор Чинара Раимкулова - Когда говорят, что колбасу делают из туалетной бумаги, то имеют в виду целлюлозу. Да, в колбасе целлюлоза есть. А еще она есть в составе клетчатки картофеля, огурцов, помидоров, ...

Подробнее...

Просмотров: 2129   Комментариев: 0

Катись за колбаской

5 февраля 2010

    Она может быть языковой, вареной, копченой, сырокопченой, молочной... Все это колбаса. В советские времена за ней выстраивались огромные очереди. Сейчас любой продуктовый магазин предлагает огромный ассортимент. Здесь тебе и колечко "Краковской", благоухающее специями, и нежная "Докторская", ...

Подробнее...

Просмотров: 3453   Комментариев: 0

Пеку сама. Вкусно!

22 января 2010

   Солистка народного ансамбля "Прялица" Надежда Телегей - Современный хлеб не радует. Вспоминаю, какой хлеб пекла моя мама из обычного хмеля. Дрожжей-то в моем послевоенном детстве не было. Как растопят обычные русские печи, так все село окутывает аромат свежего хлеба ...

Подробнее...

Просмотров: 1939   Комментариев: 0

Народный хлеб

22 января 2010

   Осенью открылась первая социальная пекарня, в которой буханка хлеба стоит 8 сомов, а не рыночные 10-11 сомов. Это сделано, чтобы поддержать малоимущих пенсионеров. Городские власти держат слово и не повышают цену, не снижают качество. Бишкекчане уже смогли по достоинству оценить вкус и качество муниципального ...

Подробнее...

Просмотров: 1853   Комментариев: 0

Чем болеет батон

22 января 2010

   Консультирует санитарный врач Бишкекского центра госсанэпиднадзора Умут Сатыбалдиева. - К нам часто обращаются возмущенные покупатели, жалуются на низкое качество хлеба. На второй день после покупки он портится: сыреет, появляется резкий неприятный запах ...

Подробнее...

Просмотров: 2252   Комментариев: 0

Всему голова

22 января 2010

   Национальная лепешка или буханка хлеба - едва ли не основной продукт питания большинства кыргызстанцев. Хлеб - неотъемлемая часть нашего стола, без него и еда не еда. Пекарни предлагают огромный ассортимент хлебобулочных изделий. Однако зачастую под румяной аппетитной корочкой скрывается некачественный ...

Подробнее...

Просмотров: 2776   Комментариев: 0

Топливо для джигита

8 января 2010

   Актер и радиоведущий Камчи Сарыбаев - Я родом из иссык-кульской небольшой деревеньки Ак-Сай. Вырос в многодетной семье. А как на селе без хозяйства? В каждом дворе было по нескольку коров. Молока много, продавать некому. Поэтому мы перерабатывали жирные сливки в сметану, а потом и в масло ...

Подробнее...

Просмотров: 1865   Комментариев: 1

Внимание к мелочам

8 января 2010

   Консультирует начальник испытательной лаборатории пищевой и сельскохозяйственной продукции Центра стандартизации и метрологии Айгуль Аксупова. - На отечественном рынке появилось немало фальсифицированного сливочного масла. Однако крупные производители - "Бишкексут", "Элет", Беловодская ...

Подробнее...

Просмотров: 1785   Комментариев: 0

Коротко

8 января 2010

   С пользой для тела Никакой другой пищевой жир не имеет такого многообразия жирных кислот. В сливочном масле их 10, тогда как в говяжьем, свином сале или многоуважаемом подсолнечном или кукурузном максимум 5. Холестерина в сливочном масле, между прочим, меньше, чем в сыре или яйцах ...

Подробнее...

Просмотров: 2590   Комментариев: 0

Утром мажу бутерброд...

8 января 2010

   В советские времена сливочное масло периодически было дефицитом. Теперь выбор огромен. Прилавки завлекают разнообразными названиями и красивыми этикетками. Однако специалисты констатируют: производители зачастую предлагают подделку под некогда популярные сорта сливочного масла ...

Подробнее...

Просмотров: 2025   Комментариев: 1

Знаменито

25 декабря 2009

    Певец АлькамильВсе должно блестеть и переливаться - Самое яркое воспоминание детства - участие в президентской елке. Тогда я учился в музыкальной школе им. М. Абдраева и в числе лучших был приглашен на праздник. Дома мы всегда наряжали настоящую елку, но сейчас предпочитаю искусственную ...

Подробнее...

Просмотров: 2701   Комментариев: 0

  1  2  3  4  5  6  7  8