Меламина в муке нет

    По республике в прошлом году прокатился слух, что мука, поступающая из Китая, заражена меламином и личинками насекомых. Потом все утихло. У нас большая семья, сами выпекаем хлеб, лепешки, сдобу. Муку приобретаем 

    Семья Арабаевых, с. Аламудун.

     Заместитель министра сельского хозяйства КР К. Касенов отметил, что ОсОО “Эл-Нур” перерабатывает зерно пшеницы отечественных фермеров и Республики Казахстан, поэтому у семьи Арабаевых нет основания для беспокойства. Вместе с тем сообщил, что за период с 2009 по 2010 год из Китая не поступало ни одного килограмма пшеничной муки и слухи, что оттуда поступила зараженная мука, беспочвенны.

    В 2008 году из Поднебесной поступило 3036,2 тонны пшеничной муки, но из-за отсутствия в республике лаборатории, определяющей наличие вредных веществ, образцы данного продукта были отправлены в Москву для анализа. Оттуда пришло заключение о наличии меламина в допустимых пределах, который не воздействует на здоровье. После чего мука была реализована.

    Редакция также обратилась за разъяснением в ОАО “Независимая хлебная инспекция”. Вот их мнение. “В санитарные правила и нормы КР внесены соответствующие изменения в части, касающейся содержания меламина в пищевых продуктах. Предприятия, производящие муку, в обязательном порядке должны сертифицировать свою продукцию по показателям безопасности, в том числе и по содержанию меламина. Поэтому всем потребителям необходимо спрашивать сертификаты соответствия и качества, которые производитель либо реализатор обязаны предоставлять по первому требованию.

    Вводить меламин в муку экономически нецелесообразно, это не может принести финансовую выгоду, так как затраты большие, да и увеличение стоимости муки повлияет на рынок”.

    Подготовил Геннадий ХОЛКИН.

Адрес материала: //msn.kg/ru/news/35432/