Хлеб по “народной” цене

    В  Бишкеке открылась первая муниципальная пекарня. Она оборудована новейшей турецкой производственной линией стоимостью более 6,5 миллиона сомов.

- Пекарня предназначена  прежде всего для обслуживания социальных учреждений: школ, интернатов, детдомов и больниц. Ежесуточно им требуется около 16 тысяч буханок хлеба. Производственная мощность предприятия - 25 тысяч. "Излишки" будут реализовываться среди пенсионеров, инвалидов и малообеспеченных семей. Специально для этой цели по всему городу откроются хлебные павильоны. Кстати, первые десять киосков с вывеской "Муниципальный хлеб" уже действуют в Октябрьском районе, - сообщил руководитель дирекции муниципальных рынков Руслан Белеков.

    Одним из первых ознакомиться с технологией производства хлеба и оценить его качество приехал главный инициатор создания пекарни мэр Бишкека Нариман Тюлеев.

    - Хлеб действительно очень вкусный и полезный, ведь его выпекают без применения рыхлителей и добавок. В первое время его будут продавать всем желающим, затем  будут отпускать только социально уязвимым слоям населения, - отметил градоначальник. - Цена 400-граммовой буханки муниципального хлеба - 8 сомов, тогда как у частников она стоит 10-11 сомов. Приобретая хлеб в муниципальной пекарне, бюджетные организации города смогут ежегодно экономить до 10 миллионов сомов. Таким образом, затраты, вложенные в это предприятие, окупятся за шесть месяцев. В следующем году мы планируем открыть еще одну пекарню.

    Как рассказал директор муниципальной пекарни Максат Жолдошев, на предприятии в 3 смены работают 30 человек. Пока выпускается только формовой хлеб, позже, после полной "обкатки" оборудования, ассортимент хлебобулочных изделий будет расширен.

    Фото Владимира ВОРОНИНА.

    Максим ЦОЙ.

Адрес материала: //msn.kg/ru/news/29635/